Trái cam chứa rất nhiều dưỡng chất, axit tự nhiên, chất xơ, nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C,… đây là những chất rất tốt cho sức khỏe. Cam có thể ăn, làm nước ép hay sinh tố đều rất ngon.
Cam là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng. Người ta tính ra trong mỗi 100g quả cam có chứa 87,6 g nước, 1,104mg carotene, 30mg vitamin C, 10,9g chất tinh bột, 93mg kali, 26mg canxi…
Do đó, duy trì thói quen ăn 1 quả cam mỗi ngày có thể đem đến những lợi ích bất ngờ cho cơ thể:
Contents
Cam giúp cải thiện sức khỏe đường ruột
Theo một số nghiên cứu, việc ăn cam hàng ngày có thể có tác động tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta. Nó cũng làm giảm lượng glucose, độ nhạy insulin và LDL (cholesterol xấu). Nước cam hoạt động như một prebiotic và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột, rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.
Ăn Cam Giúp Giảm Cân
Để đạt được mục tiêu giảm cân của mình, chúng ta cần phải tập thể dục và có một chế độ ăn uống cân bằng. Điều này có nghĩa là ăn tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để hoạt động bình thường.
Theo nghiên cứu, cam rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu; bằng cách chỉ ăn một quả cam mỗi ngày, chúng ta có thể nạp vào cơ thể một tỷ lệ lớn các loại chất dinh dưỡng thiết yếu.
Một quả cam cỡ trung bình cung cấp cho cơ thể chỉ 60 calo, nhưng lại có thể cung cấp đến 3g chất xơ. Chất xơ mang lại những lợi ích như: tăng cường sức khỏe đường ruột, giảm hấp thu cholesterol xấu và giảm nguy cơ bệnh tim, đồng thời nó cũng làm chậm quá trình cơ thể chúng ta hấp thụ đường.
Ngoài ra, việc nạp chất xơ vào cơ thể giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân. Một lưu ý khác là hãy ưu tiên ăn cam, thay vì chỉ uống nước ép bởi thịt cam là nơi chứa hầu hết chất xơ.
Thúc Đẩy Quá Trình Tổng Hợp Collagen
Một quả cam cung cấp khoảng 70mg vitamin C. Chất dinh dưỡng này có những lợi ích đáng kinh ngạc như: cải thiện sự hấp thụ sắt, chống viêm, giảm huyết áp. Bên cạnh đó, nó cũng giúp đẩy mạnh quá trình tổng hợp collagen.
Collagen là một loại protein mà cơ thể chúng ta sản xuất. Nó tham gia vào cấu trúc cho các mô và các quá trình quan trọng khác như: sửa chữa mô và phản ứng miễn dịch.
Khi chúng ta già đi, quá trình sản xuất collagen của cơ thể chậm lại và độ đàn hồi, dẻo dai của các mô bị mất đi, dẫn đến lão hóa. Tình trạng dễ nhận ra nhất là làn da của chúng ta bị chảy xệ và khô ráp.
Không thể ngăn chặn hoàn toàn sự mất collagen vì đó là một phần của việc già đi, nhưng chúng ta có thể cố gắng làm chậm quá trình này, bằng cách ăn một quả cam mỗi ngày.
Cam giúp tăng cường thị lực
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, bằng cách ăn một quả cam mỗi ngày, bạn có thể giảm 60% nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng. Đây là một bệnh về mắt có thể làm mờ tầm nhìn, đến mức đeo kính cũng không thể hỗ trợ được nhiều.
Tình trạng này thường là do quá trình lão hóa tự nhiên. Vitamin C rất quan trọng đối với thị lực của chúng ta, vì nó góp phần tạo ra các mạch máu khỏe mạnh trong mắt và giúp chống lại bệnh đục thủy tinh thể.
Bảo Vệ Tim Mạch Và Não Bộ
Theo một nghiên cứu, người có mức vitamin C trong máu ở ngưỡng bình thường đã có thể đem đến những lợi ích cho khả năng tập trung, trí nhớ.
Cam có thể giúp trí óc vẫn duy trì được sự nhạy bén khi chúng ta già đi. Theo tính toán, một quả cam cỡ trung bình cung cấp lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe. Vitamin thiết yếu này cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương cho các tế bào não.
10 Tác Dụng Của Vỏ Cam Bạn Nên Biết
Thường khi chúng ta ăn cam và bỏ vỏ đi. Bạn sẽ cảm thấy tiếc khi bạn biết tác dụng của vỏ cam còn tốt hơn cả ruột của chúng.
1. Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Vỏ cam là nguồn flavonoid phong phú. Flavonoid là một chất chuyển hóa trung gian của thực vật nhiều chức năng quan trọng với sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư da.
Hợp chất beta-cryptoxanthin có trong vỏ cam được chứng minh có tác dụng hỗ trợ trong điều trị ung thư phổi.
2. Tăng cường sức khỏe cho tim
Trong vỏ cam có chứa sắc tố thực vật hesperidin. Đây là một bioflavonoid có các tác dụng như chống oxy hóa, chống viêm. Theo 1 số nghiên cứu, hesperidin có tác dụng làm giảm cholesterol và huyết áp cao. Đây là hai tác nhân chính gây ra các bệnh tim mạch.
Trong vỏ cam cũng chứa các flavon polymethoxylated góp phần hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh
3. Giảm viêm và dị ứng
Trong vỏ cam có đặc tính chống viêm tương tự như indomethacin – chất thường được dùng để hạ sốt, giảm đau và chống viêm theo cơ chế ức chế tổng hợp prostaglandin.
Một số hợp chất có trong vỏ cam có thể ngăn chặn sự giải phóng của histamine. Hisyamine là 1 hóa chất gây ra dị ứng. Khi bị dị ứng, có thể lấy vỏ cam phơi khô ăn để hạn chế nguy cơ xảy ra dị ứng.
4. Tăng cường sức đề kháng
Nồng độ vitamin C có trong vỏ cam khi ăn cũng sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại cảm lạnh, ho, cảm cúm,…
5. Giúp giảm cân
Vỏ cam chứa nhiều chất xơ, vitamin cũng như hợp chất chống oxy hóa flavonoid vừa tốt cho sức khỏe lạnh giúp giảm cân an toàn.
6. Tốt cho răng miệng
Nhâm nhi vài lát vỏ cam phơi khô sẽ giúp cải thiện mùi hôi răng miệng và giúp làm trắng răng. Có thể làm hỗn hợp để đánh răng giúp đẩy lùi tình trạng răng ố vàng, các mảng bám hình thành bằng cách nghiền vỏ cam thành bột, phơi khô, trộng chung với kem đánh răng tạo thành hỗn hợp đánh răng từ 2-3 lần 1 tuần.
7. Cải thiện vấn đề đường tiêu hóa
Vỏ cam giàu chất xơ có tên gọi polysacarit không hòa tan như tannin, hemi-cellulose và pectin sẽ giúp điều chỉnh nhu động ruột, tránh bị táo bón, cải thiện vấn đề rối loạn tiêu hóa thường gặp như: khó tiêu, đầy hơi, đầy bụng, hội chứng ruột kích thích, ợ hơi,…
8. Giảm cảm giác đau nhức đầu
Khi bị đau đầu, hãy đun sôi vỏ cam, quýt sau đó dùng nước này để xông hơi mặt. mùi hương dễ chịu của vỏ cam, vỏ quýt sẽ giúp dễ chịu, giảm cơn đau đầu, tinh thần thoải mái và tỉnh táo hơn.
9. Tăng cảm giác ăn ngon miệng
Đun sôi hỗn hợp nước và vỏ cam, quýt đã phơi khô, đậy kín nắp hãm trong vài phút. Uống 1 chén trà hãm này trước bữa ăn khoảng nửa giờ sẽ giúp lấy lại cảm giác ngon miệng khi ăn.
10. Tạo cảm giác thoải mái, an thần, chống say tàu, xe
Hương thơm từ vỏ cam, vỏ quýt có tác dụng an thần, tạo tâm trạng thoải mái, kích thích cảm xúc tích cực, giúp dễ ngủ, làm giảm căng thẳng hoặc huyết áp cao, tim đập nhanh.
Tổng Hợp
