Làm vườn không đào xới là một phương pháp không canh tác được sử dụng bởi một số người làm vườn hữu cơ . Nguồn gốc của việc làm vườn không đào không rõ ràng, và có thể dựa trên các kỹ thuật canh tác tiền công nghiệp hoặc thế kỷ XIX.
Masanobu Fukuoka bắt đầu công việc nghiên cứu tiên phong của mình trong lĩnh vực này vào năm 1938, và bắt đầu xuất bản vào những năm 1970, triết lý ” Không làm nông nghiệp ” của ông, hiện được một số người thừa nhận là gốc rễ của phong trào Perm Nuôi .
Hai người tiên phong của phương pháp trong thế kỷ XX bao gồm Vua FC, Người làm vườn trưởng tại Levens Hall, South Westmorland, ở Quận Hồ của Anh, người đã viết cuốn sách “Có cần đào không?” vào năm 1946 và một người làm vườn từ Middlecliffe ở Anh, A. Guest, người vào năm 1948 đã xuất bản cuốn sách “Làm vườn mà không cần đào”.
Công việc của những người làm vườn này được hỗ trợ bởi Hiệp hội những người làm vườn giỏi ở Anh. Làm vườn không đào cũng được thúc đẩy bởi Úc Esther Deans vào những năm 1970, và người làm vườn người Mỹ Ruth Stout đã ủng hộ một kỹ thuật che phủ vườn “vĩnh viễn” trong Làm vườn mà không cần làm việc và phương pháp không đào trong những năm 1950 và 1960.
Kỹ thuật này nhận ra rằng các sinh vật vi mô và vĩ mô tạo thành một cộng đồng ” lưới thức ăn ” trong đất, cần thiết cho chu trình dinh dưỡng lành mạnh và ngăn ngừa các sinh vật và bệnh tật có vấn đề.
Thực vật chuyển một phần năng lượng carbon mà chúng tạo ra cho đất và các vi khuẩn được hưởng lợi từ năng lượng này lần lượt chuyển đổi các chất hữu cơ có sẵn trong đất thành các thành phần khoáng chất mà thực vật cần để phát triển.
Contents
Lịch sử
Trong lịch sử những lý do cho cày bừa các đất là để loại bỏ cỏ dại , nới lỏng và thông khí đất, và kết hợp chất hữu cơ như phân compost hoặc phân thành các lớp đất thấp hơn.
Ở những vùng đất mỏng và xói mòn cao, có một trường hợp mạnh chống lại việc đào, điều này lập luận rằng về lâu dài nó có thể gây bất lợi cho lưới thức ăn trong lớp đất mặt mỏng manh .
Mặc dù đào là một cách hiệu quả để loại bỏ rễ cỏ dại lâu năm , nó cũng thường làm cho hạt giống có thể không hoạt động trong nhiều thập kỷ để lên bề mặt và nảy mầm .
Hành động đào xới làm không khí vào đất nhiều hơn và cũng làm tăng tốc độ phân hủy và giảm chất hữu cơ đất .
Đào cũng có thể làm hỏng cấu trúc đất , gây nén và mất cân bằng tương tác cộng sinh và tương tác giữa đời sống đất.
Đào có xu hướng thay thế các chất dinh dưỡng, chuyển vật liệu hữu cơ bề mặt sâu hơn, nơi có ít oxy hơn để hỗ trợ quá trình phân hủy thành các chất dinh dưỡng có sẵn trong thực vật, sau đó cần phải được bổ sung.
Đào được thực hiện theo truyền thống ở các vùng có đất cũ, sâu, giàu có như Tây Âu, nơi đào được theo sau là nghỉ ngơi định kỳ của đất , thường là với một loại cây che phủ không bị xáo trộn .
Phương pháp thực hiện kỹ thuật làm vườn
Phương pháp không đào cho phép thiên nhiên thực hiện các hoạt động canh tác. Các chất hữu cơ như phân mục nát , phân hữu cơ , nấm mốc , phân nấm đã qua sử dụng , rơm cũ, v.v., được thêm trực tiếp vào bề mặt đất dưới dạng lớp phủ sâu ít nhất 5-15 cm (2, 6 in)
Sau đó kết hợp bởi hành động của giun , côn trùng và vi khuẩn. Giun và đời sống đất khác cũng hỗ trợ xây dựng cấu trúc của đất, đường hầm của chúng cung cấp sục khí và thoát nước , và bài tiết của chúng liên kết với nhau vụn đất.
Sinh quyển tự nhiên này duy trì các điều kiện lành mạnh ở các tầng đất phía trên nơi rễ cây hàng năm phát triển mạnh. Hệ thống không đào được nó
Để được tự do hơn của sâu bệnh và bệnh có thể do dân đất cân bằng hơn được phép xây dựng trong môi trường yên tĩnh này, và bằng cách khuyến khích sự tích tụ đất có lợi chứ không có hại nấm.
Độ ẩm cũng được giữ lại hiệu quả hơn dưới lớp phủ so với trên bề mặt đất trống, cho phép sự thẩm thấu chậm hơn và ít bị rò rỉ chất dinh dưỡng.
Một phương pháp không đào khác là tấm phủ trong đó một khu vực vườn được phủ bằng giấy ướt hoặc bìa cứng, phân trộn và phủ lên trên lớp phủ phong cảnh.
Một hệ thống không đào dễ dàng hơn đào. Đây là một quá trình lâu dài và phụ thuộc vào việc có chất hữu cơ dồi dào để cung cấp vật liệu phủ.
Nó cũng hữu ích để loại bỏ bất kỳ rễ cỏ dại lâu năm khỏi khu vực trước, mặc dù khả năng giữ của chúng có thể bị suy yếu bằng cách áp dụng một lớp bề mặt loại trừ ánh sáng như các tấm bìa cứng lớn hoặc một vài tờ báo dày trước khi thêm lớp phủ phân ủ.
Tờ báo hoặc bìa cứng phải được làm ướt hoàn toàn để giúp nó nằm thẳng và giữ cho nó không bị thổi bay cho đến khi vật liệu quá mức được thêm vào.
Làm vườn không đào ở Úc
Esther Deans đã viết những cuốn sách No-Dig Gardening and Leaves of Life. Cô tích cực đi du lịch để dạy về phương pháp làm vườn này, nấu ăn và quảng bá những khu vườn lớn cho những người có nhu cầu đặc biệt. Cô cũng dạy về sự cần thiết để duy trì chất lượng nước tuyệt vời.
Trưởng khoa tiếp tục làm vườn cho đến năm 95 tuổi. Trong khoảng thời gian này, các nhà xuất bản Harper Collins đã tổ chức một sự kiện danh dự đặc biệt cho cô tại văn phòng Ryde của họ khi Esther trở thành tác giả xuất bản nhất của Úc.
Khi Deans lớn lên, cô được Lucinda Bartram giúp đỡ, người đã giúp cô tiếp tục truyền thống dạy các phương pháp làm vườn không đào cho người khác.
Giữa những năm 1990 và 2009 Bartram, từ Bondi và sau đó là Randwick, đã giúp Deans đến với công chúng và duy trì những vườn hoa ‘không đào’ được giữ bởi Deans quanh căn hộ điều dưỡng của cô ở vùng ngoại ô phía bắc Sydney của Waitara.
Những người phụ nữ đã chia sẻ nhiều năm đồng dạy các kỹ thuật làm vườn ‘không đào’ cho trẻ em đến trường và tự do chia sẻ kiến thức của họ với nhau tại các hội chợ vườn cho đến năm 2009.
Esther Deans đã truyền cảm hứng cho nhiều người làm vườn nổi tiếng, bao gồm Bill Mollison của Phong trào Nuôi trồng thủy sản , mặc dù cô nói “đó không phải là cách tôi sẽ làm”, ngụ ý rằng cô không cho phép thiên nhiên tiếp quản, nhưng vẫn giữ được hình thức với các cạnh vườn nghiêm ngặt và nhiều năm hơn .
Những khu vườn được thiết kế theo nguyên tắc làm vườn không đào của Esther Deans bao gồm Vườn hữu cơ cộng đồng Randwick (RCOG), Sydney, New South Wales, Úc.
Anh với kỹ thuật làm vườn tự nhiên
Từ năm 1982, Charles Dowding đã không được đào trong các khu vườn thị trường của mình, trên các khu vực từ một phần tư đến bảy mẫu.
Ông đã viết bảy cuốn sách về làm vườn hữu cơ và không cần đào, và đưa ra các bài nói chuyện và các khóa học thường xuyên về chủ đề này.
Phương pháp của ông tập trung vào việc sử dụng phân trộn như một lớp phủ, thay vì các chất hữu cơ không bị ô nhiễm có xu hướng tích tụ sên trong khí hậu ẩm ướt của Anh.
Ông khuyến khích người làm vườn có thể thích nghi trong cách tiếp cận của họ, theo đất đai, điều kiện và cây trồng địa phương.
Đặc sản riêng của anh là lá xà lách để bán cho các cửa hàng địa phương và cây phát triển tốt trong đất không bị xáo trộn.
