Đa số cây trồng hiện tại đều là cây ưa nắng và khi chúng ta đang cố gắng tìm kiếm một số loại cây trồng chịu được bóng râm để tận dụng diện tích cũng như để tăng đa dạng cây trồng trong vườn.
Đa canh góp phần làm tăng đa dạng sinh học và giúp cho người nông dân có thêm nguồn thu nhập phụ từ những khoảng đất dường như bỏ trống khi trồng cây ăn quả ( cây ưa nắng )
Trong quá trình tìm kiếm thì chúng tôi đúc kết một số cây trồng phát triển tốt trong môi trường râm mát.
Contents
Các Loại Cây Trồng Ưa Bóng Râm
1. Cây Ca Cao
Cây cacao gần như là một kỳ vọng trong bất kỳ khu rừng thực phẩm nào.
Nó phát triển tuyệt vời trong bóng râm, bên dưới những tán rừng rậm đã có sẵn hoặc thỏa mãn bên dưới rừng thực phẩm được trồng từ mặt đất lên, và nó cung cấp một trong những thứ bổ dưỡng và ngon nhất trên hành tinh.
2. Cây Cà Phê
Cây lâu năm tuyệt vời trong bóng mát, cũng như môi trường nhiệt đới rất đặc biệt , là cà phê.
Có một dịp tôi đi lên thủ phủ cà phê Lâm Đồng, tôi nhận thấy mọi người trồng cà phê rất nhiều và đa số chỉ trồng độc canh. Tôi tự hỏi tại sao họ không trồng xen canh khi cây cà phê là cây phát triển dưới tán cây hoặc cây ưa bóng râm ?
Chúng ta vẫn có thể trồng cây cà phê dưới tán một số loài cây khác thuộc dòng họ cố định đạm, vừa lấy bóng râm để cà phê phát triển, vừa tận dụng khả năng cố định đạm để giảm lượng phân bón.
Một số loại cây cố định đạm lớn như : muồng đen, tràm, dòng họ phi lao …
Nếu thủ phủ của cà phê được trồng xen canh hoặc đa canh thì thật là tuyệt vời. Sau một thời gian thì có thể thu hoạch gỗ ( một nguồn thu không hề nhỏ) vừa tạo điều kiện lý tưởng cho cây trồng, vừa chống xói mòn, bảo vệ rừng …
3. Gừng
Gừng là một cách tuyệt vời để lấp đầy không gian bên dưới những cái cây. Nó phát triển mạnh trong bóng râm, và rất dễ trồng và duy trì.
Gừng làm cho một loại cây rất cứng mà không muốn có nhiều ánh nắng mặt trời.
Với sự kết hợp đúng đắn của nhiệt độ và độ ẩm, chúng sẽ tự xử lý mọi thứ và sau đó chúng có thể được thu hoạch và trồng lại ngay lập tức. Điều này là hoàn hảo cho chúng tôi.
Chúng tôi yêu thích bao gồm cả gừng trong thực phẩm của chúng tôi, vì nó có giá trị dược liệu , và có thể làm bia gừng.
Chúng tôi lần đầu tiên bắt đầu trồng gừng trong dự án của chúng tôi ở Panama vào năm 2014, và ở đó chúng tôi đã thực hiện nó dưới tán cây chuối và cây đu đủ ở một điểm và bên dưới một quả táo nước ở một điểm khác.
Chúng ta có thể trồng một số loại cây tương tự gừng như : nghệ , riềng, khoai bình tinh …
4. Lan Vanilla
Vanilla là loại phong lan tận dụng bóng râm. Vanilla là cây trồng làm hương liệu và gia vị vani trong đời sống hàng ngày.
Cây Vanilla hiện vẫn chưa được áp dụng trồng ở Việt Nam. Mặc dù, theo tìm hiểu thì cây Vanilla phù hợp với khí hậu ở đất nước chúng ta.
Ở một số trang trại nước ngoài, họ đã áp dụng trồng thêm lan Vanilla vào vườn ca cao.
Xem thêm : http://vnhoinhap.com/trong-hoa-lan-vani-o-vung-nhiet-doi-tang-thu-nhap-cho-nong-dan/
5. Cây Bồ Ngót
Cây bồ ngót hay còn gọi là cây chùm ngót. Một loại rau lâu năm được trồng dưới bóng râm.
Rau bồ ngót có giá trị dinh dưỡng cao và được ưa chuộng.
Bồ ngót có mặt trong một số món ăn và bài thuốc của dân tộc. Kỹ thuật trồng bồ ngót không mấy phức tạp .
Ngay tại vườn của tôi thì một số cây bồ ngót rừng đẫ mọc và phát triển dưới tán cây xoài.
6. Khoai Lang
Khoai lang là loại cây quen thuộc đối với chúng ta. Ngoài trồng lấy củ thì khoai lang cũng được thu hoặc đọt dùng làm rau rất ngon.
Dinh dưỡng có trong rau khoai lang rất cao. Có một điều mà chúng ta không nghĩ đến khoai lang vẫn có thể trồng được dưới tán cây, với điều kiện vẫn có ánh sáng .
Một Số Loại Rau Ưa Bóng Râm
Rau Diếp Cá
Rau diếp cá là loại rau ăn sống thường chịu được độ ẩm cao và là một loại cây phát triển tốt trong bóng râm.
Một số vườn đã tận dụng mương nước trồng thêm diếp cá tạo một khoảng thu nhập phụ.
Húng Lủi
Húng lủi cũng được dùng làm rau sống như diếp cá, thường dùng chung với cá luộc hoặc cuốn với bánh tráng.
Đặc biệt, trong món gỏi cá bắp chuối thì không thể thiếu rau húng lủi.
Khu vực tôi đang sống thì có một số hộ dân đã trồng húng lủi dưới những bụi chuối.
Húng Quế
Húng quế một loại rau thơm được tiêu thụ rộng rãi và phổ biến. Ngoài việc làm rau ăn kèm với nhiều món như hủ tiếu, phở … thì húng quế còn có thể trồng để sản xuất tinh dầu.
Trong cây húng quế có từ 0,4 đến 0,8% tinh dầu. Tinh dầu màu vàng nhạt, thơm nhẹ dễ chịu. Nhiều nơi trên thế giới đã trồng húng quế ở quy mô công nghiệp chủ yếu làm nguồn cây cho nguyên liệu cất tinh dầu hoặc làm chất thơm.
Trong dân gian có thể lấy cây sắc uống chữa sốt; kết hợp các loại lá để đun nước tắm, nước xông làm cho ra mồ hôi; chữa đau dạ dày, ăn uống không tiêu; thông tiểu; xúc miệng và ngậm chữa đau, sâu răng. Thường sử dụng cả cành già, lá và hoa.
